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II segreto dell'Azienda si basa sulla produzione e sulla trasformazione del prodotto “mandorla” attraverso un approccio diretto sul mercato con la vendita diretta, o filiera corta, a prezzi estremamente competitivi. L'azienda è ubicata in un territorio ancora oggi incontaminato, una zona collinare interna, a ovest del fiume Salso, posta a 359 metri sul livello del mare che dista 55 km da Agrigento e 26 km da Caltanissetta. In un'economia che si basa ancora oggi sull'agricoltura, il territorio di Sommatino (CL), risulta ideale per le produzioni agricole della tradizione siciliana.
Nella nostra Azienda lavorano in armonia il nuovo e il vecchio, la tecnologia e la manualità, l'innovazione e la tradizione per portare sulla vostra tavola tutto il sapore della Sicilia.
Oltre a prenderci cura delle nostre terre e dei nostri prodotti ci prendiamo cura anche dell'ambiente: utilizziamo il 100% di energia pulita da fonti rinnovabili; aderiamo a diverse misure agroambientali, tra le quali l'impianto di 10 Ettari di terre a forestale che, uniti ai 35 ettari di mandorleti portano a un totale di circa 15000 alberi che permettono un assorbimento annuo di 375000 kg di CO2.