Farina - Conf. 750g

Farina di mandorla siciliana di varietà Tuono, apprezzate per il loro utilizzo in pasticceria con dolci, biscotti e marzapane.

La mandorla, appena raccolta, viene immediatamente smallata e posta ad asciugare per ridurre al minimo il rischio di formazione di micotossine. Successivamente viene privata del guscio, della pellicina, selezionata e macinata per avere una farina mandorla pura.

Le mandorle sono ricche di antiossidanti naturali e vitamine. 100% senza glutine.